Evde kefir yapmak hiç de zor değil. Yoğurt mayasının ardından, liyofilize edilmiş kuru kefir mayası üreten Biodesis, probiyotiklerce zengin, kontrollü fermantasyon sağlayan pratik ve güvenilir bir ürün hazırlamış. Eczanelerden alabileceğiniz Biodesis Kefir Mayası, canlı daneli maya kullanılarak yapılan kefirlerde karşılaşabileceğiniz sünme, uzama, maya-mantar bulaşması gibi problemlere karşı; standart, lezzetli ve hijyenik bir kefir yapımına olanak sağlıyor.
Evde Kolay Kefir Yapımı
- Kaynatmış olduğunuz 2 kilo kadar sütü 30 dereceye getirin. (Pastörize ve UHT sütlerde kaynatmaya gerek yoktur.)
- Eczaneden temin edebileceğiniz Biodesis kefir mayasını (toz halde, probiyotikli, kuru maya çok pratik) ilave edip, iyice karıştırın.
- Mayaladıktan sonra 24 saat 30 derecede ısısını kaybetmeyecek şekilde bekletin. Dilerseniz kavanozu bir havluya sarabilirsiniz.
- 24 saatlik mayalanmanın sonunda, iyice çalkalayarak 12 saat buzdolabında beklettikten sonra tüketebilirsiniz.
- Kullanmadan önce iyice çalkalayın ve buzdolabında muhafaza edin.
Biodesis’in liyofilize edilmiş kuru kefir mayası ile kefir yapımı çok pratik. Üstelik her seferinde her paketinde, aynı probiyotikler, aynı miktarda. Eczanelerde satılan maya güvenli ve kontrollü fermantasyon imkanı sağlıyor.
Probiyotik Deposu Kefirin Faydaları
- Bağışıklık sistemini güçlendirir.
- Bağırsaklarda bulunan yararlı probiyotik miktarını artırır.
- Huzursuz bağırsak sendromu olarak bilinen İBS’nin semptomlarını hafifletir.
- Kolesterolü düşürür.
- Yüksek magnezyum, triptofan ve kalsiyum mineralleri içerdiğinden antidepresan etkiye sahiptir.
- Uykuya dalmayı kolaylaştırır.
- İshal, idrar yolu enfeksiyonu ve vajinal enfeksiyonun giderilmesinde etkindir.
